Rumus Kimia Etanol Dan Reaksinya

Posted on

Salah satu bahan kimia yang sangat dekat dengan kehidupan kita adalah etanol. Etanol adalah bahan kimia berjenis alkohol yang sering kita jumpai sebagai pembersih luka, larutan pencuci tangan dan minuman keras. Lalu bagaimanakah rumus kimia etanol ? Apa reaksi yang dapat terjadi pada etanol? simak pembahasannya di bawah ini:

Rumus Kimia Etanol

Seperti yang sudah kukatakan, Etanol merupakan senyawa alkohol dengan dua rantai karbon, (C2), dan satu gugus hidroksil (OH). Rumus kimia senyawa etanol adalah C2H5OH, yang sering juga ditulis C2H6O atau CH2CH2OH. Beberapa nama lain dari etanol adalah etil alkohol,  alkohol murni, alkohol minuman dan singkatan EtOH.
Baca juga: Pengertian Senyawa Hidrokarbon

Struktur Kimia Etanol

Beberapa struktur kimia dari etanol:

struktur etanol

Struktur ini sebenarnya sama, hanya saja digambarkan dengan secara dua dimensi dan tiga dimensi

Penggunaan Etanol

Etanol merupakan jenis alkohol yang paling sering kita jumpai, inilah beberapa penggunaan etanol dalam kehidupan sehari-hari:

Pembersih Luka dan Peralatan Medis

Etanol memiliki sifat sebagai antiseptik yang artinya mampu membunuh bakteri, jamur dan mikroorganisme. Sifat ini memungkinkan penggunaannya untuk membersihkan luka sehingga bakteri berbahaya akan mati dan tidak menyebabkan luka lebih parah.

Peralatan medis terutama pada proses operasi memerlukan bahan sanitasi yang ampuh untuk membersihkannya, dan etanol juga memiliki peran utama dalam hal ini.

Handsanitizer

Sifat antiseptik dari etanol juga dapat dimanfaatkan sebagai cairan pencuci tangan yang ampuh membunuh bakteri.

Minuman Keras


Etanol merupakan produk utama dalam proses fermentasi gula. Artinya semua minuman beralkohol yang diproduksi melalui fermentasi merupakan campuran antara etanol dan senyawa lain (umumnya gula dan air).

Inilah salah satu alasan jika kalian melihat di film-film action banyak adegan tokoh menyiramkan minuman keras pada luka-nya. Karena minuman keras mengandung etanol yang merupakan bahan antiseptik.

Bahan Pelarut

Salah satu sifat etanol yang tak kalah penting ialah mampu melarutkan beragam jenis zat. Sifat ini serupa dengan pelarut air dan membuat etanol digunakan sebagai pelarut universal untuk beragam campuran baik di laboraturium maupun di dunia industri.

Reaksi Etanol

Subtitusi gugus Hidroksil

Etanol dapat bereaksi dengan natrium. Reaksinya ialah:
2 R–O–H   +   2 Na      2 R–O(–)Na(+)   +   H2

Etanol juga dapat bereaksi dengan Deutrium Oksida D2O:
R–O–H   +   D2O      R–O–D   +   D–O–H

Substitusi Nukleofilik

Reaksi etanol dengan Asam Sulfat:
C2H5OH + conc. H2SO4(170C)    C2H4  + H2O

Itulah informasi tentang rumus kimia etanol dan reaksinya.

Sumber:

  1. http://study.com/academy/lesson/what-is-ethanol-formula-structure-uses.html#transcriptHeader
  2. https://www2.chemistry.msu.edu/faculty/reusch/virttxtjml/alcohol1.htm
  3. http://www.chemguide.co.uk/mechanisms/elim/dhethanol.html

One thought on “Rumus Kimia Etanol Dan Reaksinya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.